20 avril 2009
CuiSine amoureuse pour Vénus et Dyonisos
Cuisine amoureuse… pour Vénus et Dyonisos.
Le goéland s’était égaré dans le Haut Var et se posa dans un champ de potirons otrange, pardon orange, qu’il transforma de son bec en purée onctrueuse, pardon onctueuse.
Ce champ entouré d’oliviers, n’offrait pas encore ses fruits noirs et gorgés d’amertume à transformer en tapenade, marmelade d’olives qui précéderaient avec bonheur des moules à l’armoricaine du Bassin de Thau.
Soudain, il dressa l’oreille…. Je veux dire qu’il pencha la tête et agita ses ailes…
Une musique harmonieuse et gaie s’élevait d’un vignoble voisin où s’agitaient de nombreux personnages.
Stupéfaction !!! … Il aperçut Dyonisos revêtu de feuilles de vigne couleur épinards et de tomates jaune-vert parsemées d’églantine roses. Sur sa tête il avait coiffé un bibi jaune couleur safran.
L’amour de sa vie, la belle et renommée Vénus, sa doucette turquoise, lui avait préparé sur un feu de sarments de vigne une écuelle de soupe aux radis succulente qu’ils partageraient avec leurs invités.
Vêtue d’un paréo multicolore couleur ratatouille, coiffée d’un chapeau églantine entourée d’endives roses, elle offre aux spectateurs, à l’entr’acte, une danse du ventre égyptienne qui ravit les auditeurs.
LA CUISINE AMOUREUSE
Le repas sera servi dans les vignes
à l’entracte
au cours d’un concert de musique à boire
servi par de jeunes éphèbes vêtus de couleurs éclatantes
Menu conçu pour Vénus et Dyonisos
Ecuelle de soupe aux radis roses
Ecrevisses à la crème accompagnées de ses tartelettes carrées
Rôti à l’étoile sur un lit de ratatouille
Triumvirat de fruits déguisés
Le tout accompagné d’un Pomerol
Suivi d’une Mirabelle de Lorraine et de Prune des Caramilles
Recette de l’écuelle de soupe aux radis roses
Choisir une jolie choupière, de préférence en céramique allant au four et sur un feu de bois
Y déposer délicatement :
1 cuillérée à dessert de sel marin du Midi
1 cuilérée à dessert de cumin
1 branche de romarin
1 feuille de laurier ciselée
Quelques copeaux de gingembre frais
Quelques écorces d’oranges hâchées finement
1 litre d’eau de source des montagnes volcaniques
Faire mijoter à feu doux pendant 2 heures
Avant de servir, ajouter quelques radis découpés en fleur de lotus
J’ai passé ma vie à…
J’ai passé ma vie à…
Tirer sur les ficelles,
Ruminer mes projets
Courir lorsqu’on me fait des blagues,
Piétiner mes sentiments,
Creuser mes idées,
Fouler les herbes des montagnes,
Macher de la réglisse,
Filer comme une anguille,
Humer l’ai marin,
Renifler les parfums ,
Savourer du chocolat,
Et vous dites que je ne suis pas sensible
Soleil…
Soleil…
- Bonjour la terre, chanta Ciliel, notre petit oiseau réveil-matin qui traversa le ciel pour atterrir délicatement sur une fleur.
- Sais-tu que Grigerence dégagera un parfum subtil si le jardinier l’arrose d’esence de rose ? As-u en réserve quelques graines de cette plante magnifique ?
- Bien sûr les nuages vont lutter avec le soleil et tous deux vont s’allier pour l’aider à devenir une splendeur. D’ailleurs, je crois bien qu’Agyon nous aidera aussi à l’apprécier.
- Tiens j’aperçois une jolie boule de cristal, je vais m’en servir de perchor !
- Oh lui crie soudain la terre, tu deviens gris lumière, tu resplendis, mais tu n’as pas de couleur…. Apelle donc le lutin qui se cache dans les gerfums. C’est lui qui possède Versegris et il saura te rendre tes couleurs. C’est lui aussi qui distille l’essenc des parfums et l’enferme dans des flacons. Il dirige les gardiens des germes et des plantes. Lorsqu’il s’aperçoit que le soleil s’est caché, qu’une averse s’amorce avec toute sa grisaille, alors il utilise Versegris, le talisman qui efface la grisaille et aussitôt les rayons et la lumière du soleil nous enchantent et caressent les Gerfums et les Grigérences.
Vive le soleil,
Vive le lutin et Versegris
Gerfum : Germe + Parfum = plante odorante qui se multiplie tous les mois.
Versegris : Averse + Grisaille = Talisman qui efface la grisaille
Raymière : Rayon + + Lumière = Tissu qui émet de la lumière
Pargris : Parfum+ Grisaille = Boule de cristal qui colore edn gris lumière tout ce qu’il touche
Ciliel : Ciel + Soleil = Petit oiseau réveil-matin
Agyon : Averse + Grisaille +Rayon = Accumulation de nuages qui apporte le bonheur
Grigérence : Grisaille + Germe + Essence = Plante qui germe dès qu’on y verse de l’essence de rose.