24 septembre 2009
LA FAILLE
L’architecte disait :
- Il convient de choisir les couleurs de l’émail en harmonie avec le vitrail, sinon ce serait une vraie pagaille. Et regardez cette caille qui file vers le pêcheur qui tombe à la baille !
- Ce serait bien, ajouta Luc, de créer une faille dans la muraille, cela ajoutera une note vivante et on pourrait y faire passer des rails avec un train !
- Pour que cela sèche plus vite, ajouta, l’architecte, il faudra pailler l’ensemble.
- Ne me raillez pas, Maître ! Vous détaillez chaque élément de l’ensemble pendant que moi je baille ! J’ai besoin d’un break… Ecoutez les enfants qui braillent au-dehors ! Comment voulez-vous que je me repose ? En sus après un aïoli et une paillasse défoncée par une canaille !
- Nous n’utiliserons pas ce poème, dit l’architecte, c’est de la rimaille qui n’est pas digne de notre œuvre ! Votre aïeul qui était un vrai braillard et s’est souvent encanaillé s’en retournerait dans sa tombe, aussi vaillant fut-il.
- Portons ce poisson de la Méditerranée dans la cuisine vers Marie qui le cuisinera dans du lait avec du pistou, accompagné d’une bonne ratatouille pour nous autres polissons d’un autre âge. Ce tablier de cuisine qu’elle porte est sans doute suranné, mais ma cousine Marie, qui a une bonne bouille, est une experte et a une dette envers nous.
- Sur sa barcasse elle sait manœuvrer à travers le goulet pour parvenir à l’anse favorite de Tonton Fripouille et pêche à merveille.
- Revenons à notre faille et ajourons au pied de cette muraille couleur corail un ruisseau sur lequel voguera un bateau sans gouvernail guidé par Marie, un éventail à la main. Et puis longeant la faille, une draille qui conduirait ailleurs, de l’autre côté de la montagne.
- Après tous ces efforts, dégustons caïeux, carambar et caramels. !
PIAILLER ou comment un aïeul qui sent l’ail est tailladé par une caille…
Il était immobile comme un épouvantail. Son attirail bizarre perturbait les ouailles présentes dans ce lieu sacré. Sur son poitrail il avait un gilet en paille qui lui donnait un air canaille. Sa silhouette se reflétait sur un vantail. Les ouailles étaient tiraillées entre deux solutions pour se débarrasser de ce braillard : fallait il seulement piailler devant cet empaillé ou faillait il le taillader, l’entailler ? Le vantail, sur sa partie émaillée, reflétait et exagérait de ce fait son aspect encanaillé. Donc, il fallait le tailler décidèrent certains.
Il y avait, parmi les ouailles, un aïeul, empailleur en son temps qui sentait furieusement l’ail. Il appréciait le travail de l’émailleur : « j’ai admiré, jadis, sur le mail de mon village, une statue faite de mitraille émaillée… Nous avions aussi mangé en ces lieux un aïoli succulent sous le vitrail de l’église » Souvenirs, souvenirs… Mais soudain une douleur terrible lui arracha une exclamation telle qu’il ne put prononcer correctement le mot « aie ». Pourtant l’ail était son aliment préféré car il le savait bon pour la santé, pour lutter contre les vers et les vampires. Il portait d’ailleurs toujours sur lui son chapelet d’ail frais. La douleur le faisait encore piailler plus fort.
Près de lui, un rappeur, genre demi portion, fustigeait cette pollution sonore : « s’il était un parent, malgré la pureté de mes sentiments, je l’aurais perversement bousculé ! Mais il faut qu’en ce lieu sacré je respecte l’empire de la papauté ». Il se maîtrisait donc. Dans son habit kaki, bordé de rubans couleur coquelicot, le rappeur participait ainsi à la cacophonie ambiante.
Mais qui avait provoqué une telle douleur chez l’aïeul dont les piaillements continuaient ? Dans un bâillement, une dame, genre grosse caille, avoua son forfait : elle visait l’épouvantail canaille de la pointe de son parapluie mais sa lourde taille gêna son mouvement et c’est avec cet attirail qu’elle avait tailladé… l’aïeul.
Moralité : même si vous êtes un gros mangeur d’ail cela ne vous protège pas… des cailles !
J.D
21 septembre 2009
Un failli
Après s’être réfugié derrière un soupirail et avoir eu maille à partir avec ses fournisseurs qu’il ne payait plus depuis longtemps, il décida d’aller se réfugier chez sa petite caille qui habitait sur la place du Foirail. Allait-il se reconvertir dans la limaille ? la paille ? Il lui fallait trouver une faille ou un éventail de solutions pour sortir de ce merdier. Il pourrait toujours aïller des croûtons dans un restaurant, pailler des chaises sur un marché, bailler aux corneilles en regardant la télé. C’était un vaillant, mais quand même ! Ne piaillant, ni maugréant sur son sort de failli, il lui fallait réfléchir calmement.
Peut-être pourrait-il se lancer dans l’élevage en poulailler d’une marmaille de poussins, ou alors mener par des drailles des troupeaux de moutons ou alors cueillir du corail ou pourquoi pas fabriquer des portails en ferraille et pourquoi pas apprendre le braille ?
Toutes ces fantaisies lui trottaient dans la tête. Il se voyait même en éleveur d’escargots ou en danseur d tango.
Que de situations mirobolantes et rocambolesques s’offraient à lui !
Qu’est-ce qui vraiment lui mettrait du beurre dans les épinards et sur ses tartines à l’heure du petit-déjeuner ?
Des gousses d’ail envoyées à ses créanciers leur flanqueraient-elles une bonne frousse et le laisseraient-ils en paix, lui dans sa tête, sans faire la bête ? Il ne fallait surtout pas que cela trouble sa digestion et que son attention en soit diminuée. Mais tous ces soucis, ses réflexions pouvaient troubler son haleine et le faire soupirer comme une baleine.
Pour l’instant, plus question d’aller au « Lautrec » pour se rincer le bec en bonne compagnie. Il fallait faire le mort, ne plus se montrer après ce cataclysme, ne plus rire des calembours du serveur qui apportait les mets comme un calice. Il lui fallait se contenter d’une averse de commentaires désagréables et de se terrer comme un animal, consulter son apothicaire, se déplacer comme un aï, éviter l’aïoli et invoquer ses aïeux pour qu’ils lui soufflent, croyait-il, le bon choix pour le sortir de cette situation.
20 septembre 2009
Atelier d'écriture sur l'AIL
Choisir 2 nombres compris entre 5 et 40
Lister 7 noms communs se terminant par « ail ».
Lister des verbes comportant la syllabe ail, des adjectifs comportant la syllabe ail, et des noms communs comportant la syllabe ail.
Lister 7 noms évoqués par le mot ail et/ou par le mot rocambole.
Lister 7 rimes des noms évoqués par ail et /ou par le mot rocambole.
Numéroter vos mots.
L'Ail dont le nom botanique est Allium sativum (famille des Alliacés/Liliacées) est appelé suivant les pays : Allium, Garlic, Ajo, Aglio, Ahlo, Vitolk, Tsoum, Knoblauch. Il tient son nom de l'anglais "gar-leac" : plante douce. Des incertitudes existent sur sa naissance en Asie, mais il est assez probable qu'il soit originaire des plaines à l'est de la mer Caspienne, il y a plus de 6000 ans. De nombreuses sources indiquent une culture très ancienne dans les zones semi-désertiques de l'Asie, les premiers écrits au sujet de l'Ail datent de -3000 avant Jésus Christ, il est certain que son utilisation en Chine date d'au moins plus de 4000 ans, et qu'il était très fréquemment utilisé en Egypte. Des écrits de -1500 avant Jésus Christ, s'interrogeaient déjà sur les propriétés spécifiques et les vertus de l'Ail . Colporté par les marins, les nomades, les marchands, il fût implanté en France par Godefroy de Bouillon à son retour de la première croisade (1095-1099). Depuis plusieurs siècles, l'Ail est cultivé partout dans le monde et est devenu en quelques années la culture légumière majeure de Cherrueix et de ses environs. D'autres sources disent même qu'il aurait été diffusé en Europe de l'Ouest par les Romains. Il s'est aisément développé grâce à sa grande facilité de culture, poussant aussi bien en climat tempéré qu'en climat chaud.
BOTANIQUE : L'ail (pluriel : aulx) est une plante bulbeuse vivace cultivée dans le monde entier, en raison de sa faible sensibilité au climat. Elle est formée d'une douzaine de gousses (ou caïeux) recouvertes d'une fine pelure blanche que l'on utilise en cuisine pour son goût piquant alliacé et relevé ainsi que pour son odeur forte due à l'oxydation de l'allicine. Plusieurs variétés d'Ail existent, on les distingue par leur couleur, la taille de leur bulbe (pouvant varier de 40 à 140g), et par leur période de récolte. Ces variétés prennent souvent le titre d'ail violet, d'ail blanc ou "ivoire", et d'ail rose. Récolté en France, selon les régions en Juin ou Juillet, l'ail se reproduit de manière asexuée par la production de bulbilles et se conserve plus de 6 mois dans un milieu sombre et sec (15° environ). Sa commercialisation se fait généralement sous forme de filet, de tresse ou de botte. Son principal principe actif est l'allicine, à forte action antibiotique, ce qui lui apporte naturellement certaines vertus et bienfaits pour la santé. Il faut savoir que des congrès mondiaux se déroulent régulièrement pour analyser et débattre autour des utilisations possibles de l'Ail. L’ail apporte un fumet incomparable à de nombreux plats, dont les salades et, bien sûr, les pâtes. Le pain à l’ail est dix fois meilleur fait avec de l’ail véritable qu’avec de la poudre d’ail.
ALLITERATION (FEMININ) :
C’est la répétition de sons identiques. À la différence de l’assonance, le terme « allitération » est réservé aux répétitions de consonnes. Exemples : « Pour qui sont ces serpents qui sifflent sur vos têtes ? » (Racine, Andromaque, V, 5) ou encore « La chasseresse sans chance / de son sein choie son sang sur ses chasselas » (Desnos, Corps et biens, « Chanson de chasse »).
ASSONANCE (FEMININ) :
C’est la répétition d’une même voyelle dans une phrase ou un vers. Exemple dans Poèmes saturniens de Verlaine (« Mon rêve familier ») : « Je fais souvent ce rêve étrange et pénétrant [...] ».
Ecrire 3allitérations du mot ail
Ecrire 3 assonances du mot « caïeux »
BIENFAITS DE L’AIL
Malgré sa très petite taille, l’ail est un « superaliment ». Les antioxydants qu’il contient aident à prévenir les maladies reliées au vieillissement. L'ail est connu depuis longtemps pour ses propriétés antiseptiques (peste, grippe, diphtérie ...). Il serait selon plusieurs études, très utile pour les personnes souffrant de maladies cardio-vasculaires, il diminuerait notamment le taux du cholestérol, en ayant des effets hypotenseur et hypolipémiant. L'ail est une plante riche, elle contient 33 composés sulfureux, 17 acides aminés, du germanium, du calcium, du cuivre, du fer, du potassium, du magnésium, du sélénium, du zinc, des oligo-éléments ainsi que des vitamines : A, B et C. Sa teneur en protéine avoisine les 7%, sa teneur en glucides avoisine elle 28%. C'est également une plante riche en calories (135 calories/100g). En découpant de l'ail, plusieurs réactions chimiques se déclenchent donnant des nouveaux composés chimiques. On trouve notamment l'allicine qui donne à l'ail des propriétés antibiotiques, l'ajoène, lui est un anticoagulant. Cependant, pour profiter des propriétés de l'allicine, il faut manger de l'ail frais et non séché, car l'allicine est très instable Beaucoup d'autres propriétés sont attribuées à l'ail, mais ceux-ci restent encore à être prouvées et ne sont pas totalement démontrés : lutte contre les infections des voies digestives, réduction de l'asthme (fludification du mucus). L'ail serait un frein au développement du cancer (côlon, estomac, prostate, poumons, foie). Consommer de l'ail diviserait par deux les risques de contracter ces types de cancer, et permettrait même de ralentir la progression de la maladie en cas de cancer déclaré (50 %). La dose minimale pour une protection globale est d'une gousse crue/jour (3 g) On affirme également que l'Ail a des vertus simples dans les maux du quotidiens : maux de tête, gorge, toux, pellicule, diarrhée, hypertension artérielle, certains virus et bactéries, inflammation. Consommé par les amoureux, il a aussi le grand pouvoir de les réchauffer et d'assurer la fertilité des couples, il serait donc un aphrodisiaque. Le mot latin signifiant ail, est lui-même dérivé du mot celte signifiant chaud ou brûlant
L’AIL : CRU OU CUIT?
L’enzyme que l’on retrouve dans l’ail et qui permet la formation de l’allicine et des autres composés sulfurés est désactivée par la chaleur. Selon le mode et le temps de cuisson de l’ail, les composés sulfurés formés seront différents et la quantité d’antioxydants pourra diminuer. Les propriétés de l’ail cru seraient ainsi supérieures à celles de l’ail cuit. Un truc : ajouter l’ail 20 minutes ou moins avant la fin de la cuisson afin de préserver le plus possible la qualité de ses composés actifs.
Ecrire une lettre ou une histoire ayant pour titre le mot correspondant au 1er nombre choisi en utilisant tous les mots de votre réservoir dans l’ordre où vous les avez écrits.
Réécrire une histoire en utilisant le 2ème mot choisi comme thème et en prenant les mots dans le sens inverse du 1er texte écrit
Calendrier du Groupe 3
Calendrier des Ateliers du Jeudi 18h30-20h (il reste encore quelques places.
PLUMALIRE enregistré à la Préfecture des Alpes Maritimes sous le N°W062002058
– A608 – 34 AVENUE Jean Médecin – 06000 Nice
0483450959 – 0616556001 – plumalire@laposte.net
2009
Septembre 17 24
Octobre 8 15 22
Novembre 12 19 26
Décembre 3 10 17
2010
Janvier 7 15 28
Février 4 25
Mars 11 18 25
Avril 22 29
Mai 6 20
Juin 10 17 24
Calendrier du Groupe 3
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Octobre 8 15 22
Novembre 12 19 26
Décembre 3 10 17
2010
Janvier 7 15 28
Février 4 25
Mars 11 18 25
Avril 22 29
Mai 6 20
Juin 10 17 24
09 septembre 2009
Atelier d'Ecriture
ATELIER D'ECRITURE : SEANCES: 8 PERSONNES MAXI PAR SEANCE :
SEANCE : 8 Euros; 4S = 30€; 8S = 55€; 16S = 100
LUNDI MATIN : DE 9H30 A 11H30 - JEUDI SOIR : DE 18 30 A 20H 30 SELON LE NOMBRE DE PARTICIPANTS
Le Groupe 2 aura lieu à l’Espace Associations, Place Garibaldi, Nice, côté arrêt tramway, près du cinéma Mercury
2009
Septembre 14 28
Octobre 12
Novembre 9 23
Décembre 7
Janvier 2010 4 18
Février 1er
Mars 1 15 29
Avril 26
Mai 10 31
Juin 14 28
Le Groupe 1 aura lieu comme d’habitude Avenue Jean Médecin
2009
Septembre 7 21
Octobre 5 19
Novembre 16 30
Décembre 14
Janvier 2010 11 25
Février 22
Mars 8 22
Avril 19 26
Mai 3 17
Juin 7 21
Hatha-Yoga
PLUMALIRE Association enregistrée à la Préfecture des Alpes Maritimes sous le N°W062002058
COURS de YOGA Tonifiant
par Professeur diplômée
Renseignements : Myoko : 0688833561
Bien-être Détente Anti-stress Eliminations de toxines
Pour tous
et Futures mamans
Séance collective (au moins 3 personnes) mercredi de 18h à 19h, Salle Cigaloun,
Espace Associations, 45 Promenade du Paillon : entrée par le Mac Donald et monter au 1er étage puis saller sur l'esplanade vers l'Espace Association
1 séance par semaine : 40€/mois, 100€/trimestre.
Début des séances le 23 septembre
CALLIGRAPHIE
L’écriture est la mémoire des hommes
L’écriture était dessin ou signes proches du dessin.
La calligraphie élève l’âme et illumine les sentiments.
La calligraphie japonaise est déclinée de la calligraphie chinoise.
CALLIGRAPHIE JAPONAISE
par Professeur diplômée
Renseignements : Myoko TOMINAGA
0688833561
Le samedi de 10h à 12h à l’Espace Associations, Place Garibaldi, Nice, près du cinéma Mercury
Démonstration de calligraphie le 3/10/2009
1er niveau débutant : le matériel est fourni - 2ème niveau : matériel à acquérir.
Les stages auront lieu selon le calendrier suivant :
Niveau 1 : 10/10 24/10 7/11 21/11 5/12
Niveau 2 : 9/1 23/1 27/2 13/3 27/3
Stages de 5 séances de 2 heures : 150€
PLUMALIRE
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